- новости vbakalee.ru

Регион

В Татарстане открылся новый завод по переработке подсолнечника мощностью 5000 тонн в год

09 янв 2025, 08:44 31

В селе Большие Кармалы Камско-Устьинского района Республики Татарстан завершено строительство нового маслоцеха, предназначенного для переработки семян подсолнечника с годовой мощностью 5000 тонн. Цех, который функционирует круглосуточно, способен перерабатывать 700 килограммов семян в час, что в результате приводит к суточному потреблению около 16 тонн сырья.

Строительство началось в январе 2024 года, и уже в декабре завершились пусконаладочные работы, после чего была произведена пробная партия подсолнечного масла. Процесс переработки включает двухкратный холодный отжим и экструзию. Сначала семена отжимаются на форпрессе без предварительного нагрева, а затем жмых обрабатывается в экструдере при температуре 140 градусов под высоким давлением, что способствует большему выходу масла и улучшает питательные качества продукта. Татарстан занимает одно из лидирующих мест в переработке масличных культур в Поволжье, уступая лишь Саратовской и Самарской областям.

В конце прошлого года республиканские предприятия были способны переработать около 1,2 миллиона тонн маслосемян, что составляет около 4% от общероссийских мощностей и порядка 20% от объемов Приволжского федерального округа. Производственные предприятия Татарстана в прошлом году произвели 467,1 тысячи тонн продукции.

Источник: Vbakalee.ru